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缬氨霉素是一种含有12个氨基酸的环状多肽.若以20种氨基酸的平均分子量为128来计算,则缬氨霉素的分子量大约是:A.1536B.1338C.1320D.1302蘑菇是这样想的:因为知道氨基酸的平均分子量以及氨
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问题描述:

缬氨霉素是一种含有12个氨基酸的环状多肽.若以20种氨基酸的平均分子量为128来计算,则缬氨霉素的分子量大约是:A.1536B.1338C.1320D.1302

蘑菇是这样想的:

因为知道氨基酸的平均分子量以及氨基酸的数目,那么用12乘以128就应该是氨基酸的总分子量,减去脱去的水分子量【18乘(12-1)】,最后应该得1338才对呀,为什么会是1320呢?恳求诸位帮忙分析一下,蘑菇万分感激地说~

毛润宇回答:
  如果不是环状多肽,应该是脱掉11个水.它是环状多肽,就是把那个12肽首尾相接,再脱水缩合脱掉一个水,所以一共脱掉了12个水,结果是1320
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