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【下列有关溶酶体和液泡的叙述不正确的是()A.溶酶体能分解衰老的线粒体,分解产物有些可被细胞再利用B.刚宰的牛羊肉立刻煮熟肉老口味不好,放置一段时间再煮熟肉反而鲜嫩,这】
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问题描述:

下列有关溶酶体和液泡的叙述不正确的是()

A.溶酶体能分解衰老的线粒体,分解产物有些可被细胞再利用

B.刚宰的牛羊肉立刻煮熟肉老口味不好,放置一段时间再煮熟肉反而鲜嫩,这一现象与肌细胞内溶酶体有关

C.豆芽的挺拔与液泡有关

D.液泡内的色素可以参与光合作用

阮玉峰回答:
  A、溶酶体能分解衰老的线粒体,分解产物有些可被细胞再利用,A正确;   B、溶酶体中储存有大量的酶用于抵抗外界微生物和消化衰老的细胞器.动物体刚死时溶酶体不破裂,一段时间后其中的酶会随其破裂而溢出,起到消化作用.溶酶体内含有蛋白酶原,能在细胞死亡后激活成为蛋白酶,催化肌细胞间的胶原蛋白水解,使肌肉变得松软,烹调后更加鲜嫩.从而使肉类变得更容易煮,更容易消化,B正确;   C、豆芽的挺拔与液泡有关,C正确;   D、液泡内的色素不能参与光合作用,只有叶绿体中的色素才能参与光合作用,D错误.   故选:D.
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