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请问推荐答案.什么叫为了突出羟基?难道-CHOH-和-CH2-是一样的?支链淀粉分支点处是保留H还是OH,即是-O-CHOH-还是-O-CH2-?不同资料上不一样,是随机的还是有区别?
1人问答
问题描述:

请问推荐答案.什么叫为了突出羟基?难道-CHOH-和-CH2-是一样的?

支链淀粉分支点处是保留H还是OH,即是-O-CHOH-还是-O-CH2-?不同资料上不一样,是随机的还是有区别?

黄勤易回答:
  不管是直链还是支链,都是两个羟基脱水形成醚键.   完整的是—CH2—O—CHOH—上面两种都断章取义了.   希望能帮到你~
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