口香糖中常用木糖醇作甜味剂,木糖醇可以防止龋齿,木糖醇的结构简式为,下列有关木糖醇的说法中,正确的是()
A.木糖醇是一种单糖,不能发生水解反应
B.木糖醇易溶解于水,能发生酯化反应
C.木糖醇在口腔中易被氧化为酸
D.木糖醇脱去三分子水可得糠醛(结构如上图)