甲在国外旅游时,带回一部崭新的iphone6s手机。回国后,甲于2016年2月24日给乙发了封电子邮件,表示愿以5400元人民币的价格把该手机转让给乙,并要求乙在2日内给予答复。2月28日乙打开邮箱才发现甲的邮件,立即发短信表示同意,并让甲赶快把手机通过快递公司送达。不料,甲已于前一天把手机转让给了他人,乙很生气,要求甲给予违约赔偿。
运用《生活中的法律常识》的知识,结合以上案例,回答下列问题:
(1)从合同法角度看,本案中的要约和承诺分别是什么?
(2)从订立合同的过程看,乙要求甲给予违约赔偿是否恰当?为什么?