（2013•韶关二模）为获取高性能碱性淀粉酶，兴趣小组的同学在科研人员的帮助下进行了如下实验：【实验目的】比较甲、乙、丙三种微生物所产生的淀粉酶的活性．【实验材料】科研人员|初中生物问答-字典翻译问答网

（2013•韶关二模）为获取高性能碱性淀粉酶，兴趣小组的同学在科研人员的帮助下进行了如下实验：【实验目的】比较甲、乙、丙三种微生物所产生的淀粉酶的活性．【实验材料】科研人员

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问题描述：

（2013•韶关二模）为获取高性能碱性淀粉酶，兴趣小组的同学在科研人员的帮助下进行了如下实验：

【实验目的】比较甲、乙、丙三种微生物所产生的淀粉酶的活性．

【实验材料】科研人员提供的三种微生物淀粉酶提取液（提取液中酶浓度相同）等．

	试管1	试管2	试管3	试管4
蒸馏水	2	2	2	A
pH=8缓冲液	0.5	0.5	0.5	0.5
淀粉溶液	1	1	1	1
甲生物提取液	0.3
乙生物提取液		0.3
丙生物提取液			0.3
总体积	3.8	3.8	3.8	B

【实验步骤】

（1）取四支试管，分别编号，按下表要求完成操作（表中各溶液的体积单位为mL）

（2）将上述四支试管放入37℃的水浴，保温10min．

（3）在上述四支试管冷却后滴入碘液．

（4）观察比较四支试管的颜色及其深浅．

【实验结果】（“+”表示颜色变化的深浅，“-”表示不变色）

	试管1	试管2	试管3	试管4
颜色深浅程度	++	-	+	C

回答相关问题：

（1）填写表中的数值：A______．

（2）该实验的自变量是______，无关变量有______以及淀粉溶液的量和浓度等．

（3）本实验还可以用______试剂来检测生成物的量．若用该试剂检验，颜色变化最大的试管是______．

（4）C的颜色变化深浅程度应为______（用“+”或“-”的数量表示）．

（5）根据实验结果可知，三种酶的活性大小的关系为______．三种酶的活性存在差异的根本原因是______．

焦扬回答：

网友采纳

　　（1）试管4为对照组，故试管内溶液含量与其他三支试管内的相同，故：A=2.3．　　（2）该实验的目的是比较甲、乙、丙三种微生物所产生的淀粉酶的活性，因而实验的自变量是不同的淀粉酶，其他如PH、温度、提取液的量和浓度都为无关变量，应相同或一定．　　（3）实验结果是用碘液检测分解后的淀粉量，也可以用斐林试剂检测淀粉分解的产物．四组实验中试管4为对照，从结果可推测试管2中淀粉酶的活性最高，其次是试管3、试管1．　　（4）试管4的颜色最深应为+++（或多于+++）．　　（5）根据实验结果可知，三种酶的活性大小的关系为乙＞丙＞甲．淀粉酶的化学本质是蛋白质，是由基因决定的．　　故答案为：　　（1）2.3 　　（2）不同的淀粉酶 PH、温度、提取液的量和浓度　　（3）斐林试管2 　　（4）+++（或多于+++）乙＞丙＞甲　　（5）决定这三种酶的DNA（基因）不同