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下列有关酶的叙述中错误的是()A.酶是具有催化功能的蛋白质B.酶的催化作用具有选择性和专一性C.酶通常在强酸或强碱条件下发挥作用D.高温及紫外线照射会降低酶的活性
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问题描述:

下列有关酶的叙述中错误的是()

A.酶是具有催化功能的蛋白质

B.酶的催化作用具有选择性和专一性

C.酶通常在强酸或强碱条件下发挥作用

D.高温及紫外线照射会降低酶的活性

陈映宣回答:
  A、酶是具有催化功能的蛋白质,该选项说法正确;   B、酶的催化作用具有选择性和专一性,例如唾液淀粉酶只能够促进淀粉分解,该选项说法正确;   C、在强酸或强碱条件下不利于发挥酶的催化作用,该选项说法不正确;   D、高温及紫外线照射会降低酶的活性,该选项说法正确.   故选:C.
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