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青少年、伤病员的饮食中应含有下列哪一种营养物质较为丰富的食物A、维生素B、蛋白质C、糖类D、脂肪
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问题描述:

青少年、伤病员的饮食中应含有下列哪一种营养物质较为丰富的食物A、维生素B、蛋白质C、糖类D、脂肪

侯东风回答:
  选B,因为青少年正处于生长发育,需要大量蛋白质用于细胞生长更新,病伤员处于身体恢复期,也需要蛋白质来更新组织
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