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说明常用蛋白质测定方法的原理,并对各种方法加以比较这是其中考试题啊!
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问题描述:

说明常用蛋白质测定方法的原理,并对各种方法加以比较

这是其中考试题啊!

顾学真回答:
  蛋白质含量测定方法比较本实验的目的是学会各种蛋白质含量的测定方法.了解各种测定方法的基本原理和优缺点.蛋白质含量测定法,是生物化学研究中最常用、最基本的分析方法之一.目前常用的有四种古老的经典方法,即定氮...
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