【(8分)为探究NaCl和CuSO4对唾液淀粉酶活性的影响，某同学进行了实验，实验步骤和结果见表。请回答：试管编号实验步骤12341%NaCl溶液（mL）11%CuSO4溶液（mL）11%Na2SO4溶液（mL）1蒸】
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问题描述：
(8分)为探究NaCl和CuSO4对唾液淀粉酶活性的影响，某同学进行了实验，实验步骤和结果见表。请回答：
试管编号 实验步骤 | 1 | 2 | 3 | 4 |
1%NaCl溶液（mL） | 1 |
|
|
|
1%CuSO4溶液（mL） |
| 1 |
|
|
1%Na2SO4溶液（mL） |
|
| 1 |
|
蒸馏水（mL） |
|
|
| 1 |
pH6.8缓冲液（mL） | 1 | 1 | 1 | 1 |
1%淀粉溶液（mL） | 1 | 1 | 1 | 1 |
唾液淀粉酶溶液（mL） | 1 | 1 | 1 | 1 |
各试管放入37℃恒温水浴保温适宜时间 | ||||
取出试管，加入1%碘溶液0.1mL | ||||
观察结果 | 无色 | 深蓝色 | 浅蓝色 | |
（2）分析实验结果可知：对酶活性有抑制作用的离子是 ，对酶活性有促进作用的离子是 。
（3）该实验中设置4号试管的目的是 ；设置3号试管的目的是 。
（4）上述实验中若用斐林试剂代替碘溶液进行检测，1～4号试管中的颜色依次是 。根据上述实验结果，在操作过程中，保温之前不能加入斐林试剂，其原因是 。
关新平回答：
（除标明外每空1分，共8分）
（1）维持反应液中pH的稳定 （2）Cu2+ Cl-
（3）对照 确定Na+和SO42－对唾液淀粉酶催化活性是否有影响
（4）深砖红色、蓝色、浅砖红色、浅砖红色（2分）
斐林试剂中有Cu2+，其可抑制唾液淀粉酶的活性
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