当前位置 :
土豆切开以后进行处理,具体实验情况如下:编号块状土豆处理方法5分钟后块茎表面4小时后块茎表面1浸入水中不变色不发黑2用热水烫过很少呈现浅紫红色很少发黑3不作
1人问答
问题描述:

土豆切开以后进行处理,具体实验情况如下:

 编号 块状土豆处理方法 5分钟后块茎表面 4小时后块茎表面
 1 浸入水中不变色 不发黑
 2 用热水烫过 很少呈现浅紫红色 很少发黑
 3 不作任何处理 有浅紫红色 发黑
 4 放入氧气中 明显呈浅紫红色 深度发黑
根据此实验提出的下列推测中,不合理的是()

A.若用水处理块状土豆,此块茎就不会发黑

B.块状土豆中存在某种活性物质

C.若隔离空气,土豆块茎中的某种物质不会变化而产生黑色新物质

D.若对土豆块茎经开水处理,可能使土豆中某种物质减少

刁成海回答:
  A、土豆用水浸泡过以后再拿出来也不会发黑,A错误;   B、将块状土豆用热水烫过,4小时后块茎表面很少发黑,说明块状土豆中存在某种活性物质,B正确;   C、将块状土豆放入氧气中,4小时后块茎表面深度发黑,说明若隔离空气,土豆块茎中的某种物质不会变化而产生黑色新物质,C正确;   D、若对土豆块茎经开水处理,可能使土豆中某种物质减少,使得土豆很少发黑,D正确,   故选:A
最新更新
PC端 | 移动端 | mip端
字典翻译(zidianfy.com)汇总了汉语字典,新华字典,成语字典,组词,词语,在线查字典,中文字典,英汉字典,在线字典,康熙字典等等,是学生查询学习资料的好帮手,是老师教学的好助手。
声明:本网站尊重并保护知识产权,根据《信息网络传播权保护条例》,如果我们转载的作品侵犯了您的权利,请在一个月内通知我们,我们会及时删除。
电话:  邮箱:
Copyright©2009-2021 字典翻译 zidianfy.com 版权所有 闽ICP备2022014709号-7
lyric 頭條新聞