A、变质作用形成新的岩石,是内力作用的表现,题目问花岗岩棱角很少,多呈浑圆状的原因,所以应该是外力作用形成的,故不符合题意;
B、沉积作用是被搬运的物质因外营力减弱或失去搬运能力,以含溶解质的水溶液受蒸发或发生化学反应后出现的积过程.题目问花岗岩棱角很少,多呈浑圆状的原因,所以不是沉积作用,故不符合题意;
C、岩浆活动是内力作用的表现,题目问花岗岩棱角很少,多呈浑圆状的原因,所以应该是外力作用形成的,故不符合题意;
D、题目问花岗岩棱角很少,多呈浑圆状的原因,所以应该是外力作用形成的.根据外力的风化,侵蚀,搬运,沉积作用的区别,判断花岗岩表面棱角很少,多呈浑圆状的原因是外力的风化作用,故正确.
故选:D.