下列为细胞膜结构的探索历程,阅读资料回答相关问题:
*19世纪末,欧文顿提出:膜是由脂质组成的。
*20世纪初,科学家通过一定的方法将细胞膜分离出来,然后对膜化学成分鉴定:膜是由脂质和蛋白质组成的。
*1925年,荷兰科学家用丙酮提取细胞膜中的脂质,在空气—水的界面上铺成单分子层,测得单分子层面积恰为细胞膜表面积的2倍。结论:膜中的脂质分子排列为连续两层。
*1959年,罗伯特森通过电镜的观察,大胆的提出生物膜的静态模型:
即 “蛋白质—脂质—蛋白质”三层结构构成。
*20世纪60年代以后,人们对生物膜是静态的观点提出一些质疑,并随新技术手段的应用,科学家发现膜蛋白不是全部平铺在脂质表面,有的镶嵌在脂质双分子层中。
*1970年科学家通过一些实验证明:细胞膜具有流动性。
*1972年,桑格和尼克森提出“流动镶嵌模型”。
(1)简述科学家获取纯净细胞膜的方法: 。
细胞膜中含有蛋白质,除了用化学分析法,还可用酶解法,可用 处理神经细胞等,然后观察细胞活性。如失去活性则证明含有蛋白质。
(2)磷脂分子是构成细胞膜的脂质分子,磷酸“头”部是亲水的,脂肪酸“尾”部是疏水的,如右图模式图,请尝试画出磷脂分子在空气—水的界面上铺成单分子层的模式图:
(3)哪些实例能证明细胞膜具有流动性?请试举两例: 。
(4)尝试画出生物膜的流动镶嵌模型示意图:
(5)分析生物膜模型的建立过程,你受到什么启示?