A
本题考查的是变异在实践上的意义。基因重组是指在生物体进行有性生殖的过程中,控制不同性状的基因重新组合,是由于不同DNA链的断裂和连接而产生DNA片段的交换和重新组合,形成新DNA分子的过程。
①袁隆平的杂交水稻是通过杂交获得的水稻新品种,是控制不同性状的基因重新组合,属于基因重组;②我国科学家将苏云金杆菌的某些基因移植到棉花体内,培养出抗虫棉,属于转基因技术;③我国科学家通过返回式卫星搭载种子培育出太空椒,是在失去重力作用下提高基因突变频率;④我国科学家通过体内细胞克隆技术培育出克隆牛是一项无性繁殖技术,不经过两性生殖细胞的结合。故选A