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醋酸度越高越好吗?>
醋酸度越高越好吗?
1人问答
问题描述：

醋酸度越高越好吗?

施潇潇回答：
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　　食用醋如果超过6%,就难以入口了.所以食用醋一般不超过6%. 　　如果醋达到了6%,就不需要添加防腐剂了,本身就有防腐效果了. 　　目前市场上销售的醋大部分都在6%以下,所以都添加了防腐剂,购买时要注意了.这也就是前一阶段有人爆料,95%以上的陈醋都是勾兑的原因吧.
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