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关于生物组织中还原糖的鉴定,下列叙述正确的是()A.实验室常用苹果或者梨的组织样液为实验材料B.隔水加热时,试管中液体的液面应高于烧杯中水的液面C.在组织样液中加入斐
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问题描述:

关于生物组织中还原糖的鉴定,下列叙述正确的是()

A.实验室常用苹果或者梨的组织样液为实验材料

B.隔水加热时,试管中液体的液面应高于烧杯中水的液面

C.在组织样液中加入斐林试剂后试管内液体呈现无色,加热后变成砖红色

D.实验结束时将剩余的斐林试剂装入棕色瓶,以便长期保存备用

刘如净回答:
  A、鉴定还原糖选材的原则是还原糖丰富、材料颜色为无色或浅色,因此实验室常用苹果或者梨的组织样液为实验材料,A正确;   B、隔水加热时,烧杯中水的液面应高于试管中液体的液面,B错误;   C、斐林试剂鉴定还原糖需要水浴加热,C错误;   D、斐林试剂需要现配现用,D错误.   故选:A.
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