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【一中蛋白质共有100个氨基酸,其相对分子质量约是10272,已知每个氨基酸的相对分子质量平均是120,则该蛋白质共有几条肽链组成?】
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问题描述:

一中蛋白质共有100个氨基酸,其相对分子质量约是10272,已知每个氨基酸的相对分子质量平均是120,则该蛋白质共有几条肽链组成?

梁光明回答:
  说明:   1、蛋白质的分子量=氨基酸的总量-脱掉的水的量   2、脱水数=氨基酸数-肽链条数   解题:设该蛋白质共有X条肽链组成   列式100*120-18(100-X)=10272   得4
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