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市场出售的小包装食品中,膨化易碎食品常充气包装.下列气体中可以用于充入食品袋内防腐的是()A.氮气B.氧气C.空气D.二氧化硫
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问题描述:

市场出售的小包装食品中,膨化易碎食品常充气包装.下列气体中可以用于充入食品袋内防腐的是()

A.氮气

B.氧气

C.空气

D.二氧化硫

刘剑回答:
  A、氮气性质比较稳定,且空气中含量较多,容易获取.可以做填充气.正确.   B、氧气性质活泼,具有氧化性,所以不能用于食品包装填充气.错误.   C、空气中含有氧气和水蒸气,两者的存在不适合用于食品包装.错误.   D、二氧化硫有毒,所以不宜使用.错误.   故选A.
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