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【关于食品添加剂,下列说法中,正确的是()A.食品添加剂都可以改善食物品质、延长保存期B.在国家卫生部门规定的范围内使用食品添加剂,一般认为对人体无害C.染衣服的染料也可】
1人问答
问题描述:

关于食品添加剂,下列说法中,正确的是()

A.食品添加剂都可以改善食物品质、延长保存期

B.在国家卫生部门规定的范围内使用食品添加剂,一般认为对人体无害

C.染衣服的染料也可以用来给食品染色

D.某腌制肉类颜色鲜红,说明该食品既新鲜又安全

史俊回答:
  A、能延长保存期的只是食品添加剂中的防腐剂具备,故A错误;   B、食用食品添加剂要适量,在国家卫生部门规定的范围内使用食品添加剂对人体无害,故B正确;   C、染衣服的染料具有一定的毒性,不能用于食品染色,故C错误;   D、腌制肉类颜色鲜红是加入发色剂所致,并不能保证该食品既新鲜又安全,故D错误;   故选B.
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