小明买了一种“汽泡爽”的冲调饮料.
(1)小明阅读资料发现:“汽泡爽”原料中的柠檬酸和小苏打(NaHCO3)粉末混合后加水,可以发生以下反应,请填写柠檬酸的化学式.
3NaHCO3+___═C6H5O7Na3+3H2O+3CO2↑
(2)小明想探究加水温度对产生气体量的影响,小明设计了如下实验方案.
1 | 200mL | 15℃ | a(待记录) |
2 | 200mL | 50℃ | b(待记录) |
(3)通过实验,小明测得:a=64mL,b=132mL,由此获得结论:“汽泡爽”产生气体的量与加水温度有关系.但是老师看到小明的实验报告后却指出:两套装置中,“汽泡爽”产生气体的总量应该近似相等,与温度关系不大,其本质原因是___.
(4)通过反思,为了证明老师的观点,小明继续利用(3)中已反应完的两套装置,又做了一步实验,发现两套装置最终收集到的气体的总量确实相近,他的实验操作是___.