完成“鉴定骨的成份”实验报告并回答问题：实验材料鱼肋骨一段骨实验处理1：15%稀盐酸浸泡2：煅烧观察结果（1）______冒烟变黑，燃烧，仅剩下灰白物敲打易碎实验涉及的原理（2）______
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问题描述：
完成“鉴定骨的成份”实验报告并回答问题：
实验材料鱼肋骨一段骨| 实验处理 | 1：15%稀盐酸浸泡 | 2：煅烧 |
| 观察结果 | （1）______ | 冒烟变黑，燃烧，仅剩下灰白物敲打易碎 |
| 实验涉及的原理 | （2）______ | （3）______ |
| 实验结论 | 骨中含有柔韧的有机物 | （4）______ |
（6）在本实验中，将骨放在精酒灯上烧的目的是______；用稀盐酸浸泡骨的目的是______．
（7）上述实验操作1证明骨中含有的成分是______．
（8）骨中不同成分含量和骨的特性随人的年龄增大而变化，老年人易骨折是因为：______．
彭志瑾回答：
骨的脱钙 ①将一根鱼肋骨放入盛有10%盐酸的试管中，观察到骨的周围有气泡产生．②15分钟后，用镊子取出肋骨并用清水漂洗，观察到骨变软，可以弯曲打结．③实验结论：骨中含有有机物（蛋白质），它使骨具有柔韧...
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