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【有关蛋白质的问题有位科学家将多个只有一条肽链结构的九肽化合物用3种不同的酶水解,实验结果得到少量氨基酸及下列6段短肽链(N、C分别表示氨基和羧基末端,每三个字母代表某种氨基酸】
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问题描述:

有关蛋白质的问题

有位科学家将多个只有一条肽链结构的九肽化合物用3种不同的酶水解,实验结果得到少量氨基酸及下列6段短肽链(N、C分别表示氨基和羧基末端,每三个字母代表某种氨基酸):

Ala-Leu-Asp-Tyr-Val-Leu-C

Tyr-Val-Leu-C

N-Gly-Pro-Leu

N-Gly-Pro-Leu-Ala-Leu

Asp-Tyr-Val-Leu-C

Ala-Leu

请问:(1)根据水解得到的6段短肽链,你能否确定这条肽链的氨基酸残基序列?

(2)3种酶可以水解是由哪两种氨基酸缩合形成的肽键?

(3)3种酶水解得到的氨基酸是什么?

答题者请仔细说明理由,

这个最佳答案的第三小问,可以说得通,可是为什么不能是asp,leu,pro,gly呢?就差这四个,就可以完整组成三个这种多肽了

黎海兵回答:
  第三个问题,“3种酶水解得到的氨基酸是什么?”这个“氨基酸”是指游离的氨基酸,那只有Asp符合,有两种酶可以分别断裂肽链中Asp残基两侧的肽链,产生游离的Asp;而leu,pro,gly都是作为氨基酸残基存在的,不符合条件;1....
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