如图是探究物质吸热性质的实验装置图，在两容器内分别装入质量和初温相同的水和食用盐，用两个相等的电加热器同时加热，用温度计测量液体吸收热量后升高的温度值．（1）水和食用油
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问题描述：
如图是探究物质吸热性质的实验装置图，在两容器内分别装入质量和初温相同的水和食用盐，用两个相等的电加热器同时加热，用温度计测量液体吸收热量后升高的温度值．
（1）水和食用油温度随时间变化的图象如图乙所示，根据图象可判断出______是水．
（2）下表是实验记录的数据．请分析实验数据，回答下列问题：
| 液体名称 | 实验次数 | 液体质量 m/g | 液体初温 t1/℃ | 液体末温 t2/℃ | 升高的温度 t2-t1/℃ | 通电时间 t/min |
| 1 | 100 | 20 | 38 | 18 | 4 | |
| 2 | 100 | 20 | 56 | 36 | 8 | |
| 3 | 100 | 20 | 29 | 9 | 1 | |
| 4 | 100 | 20 | 56 | 36 | 4 |
②比较1、4的实验数据得出的结论是：质量相同的不同物质，吸收相同的热量，升高的温度______；（选填“相同或不同”）
③比较2、4的实验数据得出的结论是：______．
（3）①在加热过程中，用玻璃棒搅动的目的是______；水和食用油吸热的多少是通过______来反映的（选填“温度计示数”或“加热时间”）
②关于该实验的变量控制，下列要求中不正确的是______（填字母）．
A．采用相同的加热方法； B．烧杯中分别装入相同体积的水和食用油；C．使用相同的烧杯．
马新强回答：
（1）由图知，升高相同的温度，a加热时间较长，吸收热量较多，说明a的比热容较大，吸热能力较强，可知a是水，b物质吸热能力较弱，食用油；（2）①1、2的实验数据，物质的种类和质量相同，升高的温度不同，且升高的温...
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