(1)用熟石灰中和一定量的硫酸时,溶液的pH与加入的熟石灰质量的关系如图所示.熟石灰与硫酸反应的化学方程式为___,反应的实质___.
(2)当加入熟石灰mg时,溶液中的溶质为___.若改用n g氢氧化钠与相同质量硫酸反应,所得溶液的pH___7.(填“>”、“<”或“=”)
(3)小明对熟石灰深入了解知,长期暴露在空气中会变质,试写出变质的化学方程式___,因此需___保存.